制作方法:
1.鲜海带结洗净沥干(如是干海带,要提前用清水泡,仔细洗净)切细条;
2.黄豆提前用清水泡发;
3.排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干;
4.排骨.黄豆.姜片与适量清水一起入锅煮,沸后转小火慢煲2小时,加海带结继续煲40min加盐、金宫鸡精调味即可。