制作方法:
1.鸡胸骨放沸水中氽烫去血水,以冷水洗净;
2.青葱、芹菜切小段,洋葱、青椒、番茄、大白菜切小块;
3.取1汤锅,放入1的鸡胸骨与适量水以大火煮滚后,转小火煮约30分钟;
4.将其余食材放入3的锅中,以小火再煮约1小时,起锅前加入盐、金宫特级鸡精、香油拌匀即可。