对于厨艺新手来说，油炸食品最烦恼，费时又费力，稍不注意火候没控好还可能前功尽弃。但近年来，美食界升起了一个“新星”，可以帮助油炸爱好者轻松解决难题。它就是空气炸锅。

可能很多人对于空气炸锅这个名字还是比较熟悉，但对于它的实际应用效果却比较好奇。空气炸锅做出来的炸类食物味道怎么样呢，怎样操作呢……，下面小编就用烤鱼为例，为大家说明空气炸锅制作烤鱼的“神仙”做法吧。

一般情况下，空气炸锅烤鱼要烤20分钟左右。首先要将鱼腌好，加姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐，正反面各腌30分钟左右，用保鲜膜盖着。腌制过程中可以给鱼按摩按摩，让鱼更入味。

空气炸锅炸鱼需要180℃，20分钟。 使用空气炸锅炸鱼时，需要先将空气炸锅调节至150℃，然后预热5分钟后调至180℃，可以使鱼受热更加均匀，并且在炸之前，需要在带鱼底部铺放吸油纸，以免鱼被炸糊。一面烤10分钟，翻面之后再烤10分钟就好啦。

这样鱼算是烤好了，烤好之后接下来就是制作料理啦。料理其实很简单，准备好金宫川派烤鱼调料、新鲜鲫鱼或黔鱼，青红椒、大葱、你喜欢的配菜。

青红椒、大葱切圈备用，配菜焯水备用；

倒油加热，放入金宫川派烤鱼调料翻炒出香味，加水烧开。并加入炸好的鲫鱼或黔鱼以及准备好的配菜；

淋上红油，并放入准备好的青红椒圈、大葱圈、小柠檬片、小番茄片等；

起锅装盘，然后就可以开吃啦！！

空气炸锅+金宫川派烤鱼调料，真是绝配！做出来的烤鱼嫩嫩的，一点都不柴，烤焦一点点，皮酥酥脆脆，鲜香麻辣超入味。

现今社会，只要想做，一切皆有可能。有了空气炸锅+金宫川派烤鱼调料这些“仙品”加持，生活质量直线上升。简单的操作，美味的烤鱼，赶快做起来吧！金宫，美味传递幸福！