制作方法：

1.鸡肉脯洗净切块，加豆粉、糖、盐、金宫鸡精腌制20分钟

2.黄瓜切丁

3.花生米炒熟

4.锅内热油后下姜、蒜、干辣椒、红辣椒和一大碗豆瓣酱煸香

5.加入鸡肉丁炒熟

6.再放入花生、黄瓜翻炒

7.最后加盐和金宫鸡精调味即可